那金色时光，我的童年，在外婆的庇荫下悠悠流淌。那一段段美好的记忆，如同珍珠般串联，其中最熠熠生辉的，莫过于那散发着烟火气息的煨地瓜，它那独特的焦香，犹如时光的香料，让人回味无穷。
当11月的收获季来临，地瓜便成了家的宠儿，桌下、灶旁，甚至阁楼，无处不见它们的身影。地瓜之食，变化多端：油煎至金黄，透出微光，诱人食指大动；清水烹煮，佐以葱段、盐粒，淋上米酒，甜中带咸，唇齿留香。然而，煨地瓜，始终是我心中的至爱。
每个夕阳西下的时分，炊烟如诗，野了一天的我们如倦鸟归巢。我带着满身尘埃，匆匆入门，不为餐桌上的盛宴，只为一炉煨地瓜的温暖。外婆总是如往常一样，一边嗔怪我满身草屑，一边温柔地为我拂去尘土，而我，总是迫不及待地钻入桌底，挑选出那个最完美的地瓜。
“外婆，饭已熟，可否熄火？”我望着炉膛中渐渐隐去的火光，急切地问。“又煨地瓜？”外婆了然。“是的！”我忙不迭地挥动火钳，将那些未燃尽的火苗、红透的木炭，一一收入水盆。待得只剩下零星的火星在余灰中跳跃，我便小心翼翼地拨开灰烬，将地瓜深藏其中，细心覆盖，期待着夜晚的丰收。“啊，这香气！”不顾烫手，我兴奋地挖出地瓜，掰开的瞬间，香气扑鼻，焦甜四溢。“好烫！”我叫着，却忍不住一口接一口。外婆见状，笑意盈盈地递过一根筷子，笑骂：“慢点，小馋猫，别烫坏了牙齿。”
啊，那难忘的煨地瓜之香！童年随岁月渐行渐远，稚气已脱，然而，这份对煨地瓜的深情，却愈发浓烈。它在我心深处，如一坛陈酒，永不淡去，永远珍贵。
